全程可追溯放心肉食品“芙蓉黑”獲高端餐飲龍頭青睞

2018年8月2日，北京資源億家集團(tuán)全程可追溯放心肉食品“芙蓉黑”亮相北京湘菜精品發(fā)布會(huì)。30多家優(yōu)質(zhì)企業(yè)、近150多個(gè)高端品種亮相參展，高端餐飲大咖和高級廚師近500人出席會(huì)議。

發(fā)布會(huì)現(xiàn)場

會(huì)議精選湖南優(yōu)質(zhì)放心食品品牌參加此次活動(dòng)。北京資源集團(tuán)“芙蓉黑”現(xiàn)身展區(qū)，展示湘西黑豬歷史文化和黑豬肉食品健康文化，引起嘉賓的濃厚興趣。在活動(dòng)現(xiàn)場，湘菜名廚楊杰先生現(xiàn)場烹飪制作高端定制菜品“芙蓉黑豬粉蒸肉”，眾多粉絲駐足觀看、體驗(yàn)、品嘗并點(diǎn)贊。高端餐飲龍頭對高品質(zhì)、放心肉食品“芙蓉黑”贊不絕口，表示希望牽手“芙蓉黑”打造360度放心湘西菜品。

湘菜名廚楊杰先生現(xiàn)場烹飪高端定制菜品“芙蓉黑豬粉蒸肉”

眾多粉絲駐足觀看

現(xiàn)場體驗(yàn)品嘗

芙蓉黑是北京資源集團(tuán)依托23年的豬業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，精心打造的360度全程可追溯放心肉食品品牌。位于美麗湘西芙蓉鎮(zhèn)的湘西黑豬產(chǎn)業(yè)園放心肉生產(chǎn)基地，擁有絕好的自然條件，到處青山綠水，沒有工廠、沒有污染，且正處于土壤富硒帶、植物群落亞麻酸帶和微生物發(fā)酵帶，是保證黑豬生長天性、保障品質(zhì)自然生態(tài)、健康的放心肉食品生產(chǎn)基地。

湘西黑豬是中國黑豬的中心品種，其獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境孕育、培育出全球最稀缺的豬的基因，高亞麻酸等多不飽和脂肪酸、高鈣、鐵等微量元素，低膽固醇，這是老祖宗留下來的最寶貴的自然遺產(chǎn)。在70%森林覆蓋的土地上，采用湘西236豬莊模式，通過種-牧-肥-果生態(tài)循環(huán)種牧-自有屠宰-自有配送，締造了從源頭保障、全程可追溯的360度放心肉食品體系。

在資源湘西黑豬產(chǎn)業(yè)園放心肉基地，經(jīng)常會(huì)看到別具一格的“芙蓉黑賽豬會(huì)”。來自236豬莊的湘西黑豬代表在專業(yè)的賽道上奔跑、跳躍、游泳和其他一些有趣的才藝表演。全國各地的觀眾可以通過互聯(lián)網(wǎng)收看賽豬會(huì)，看到一群快樂健康的豬，定制自己專屬的放心肉食材。

“芙蓉黑賽豬會(huì)”上快樂健康的小黑豬們

未來，芙蓉黑賽豬會(huì)將會(huì)成為放心肉食品定制的一個(gè)重要窗口，讓消費(fèi)者通過視頻直播鏡頭，最直觀地了解有芙蓉黑放心肉生產(chǎn)全過程，感受每一粒放心肉的來之不易。